Tequila-Museum in Mexiko-Stadt
Tequila und Mexiko sind zwei Sachen, die schwer zu trennen sind. So darf auf keiner Mexiko-Reise die obligatorische Tequila-Taufe im Tenampa fehlen. Doch hatte der Platz Garibaldi in Mexiko-Stadt, wo sie üblicherweise stattfindet, mit der Zeit an Glanz verloren. Das hat jetzt ein Ende. Der Platz präsentiert sich heute frisch renoviert und um ein Tequila-Museum reicher.
Das Museum zeigt neben der Geschichte des Tequilas auch die Herstellung. Von der Auswahl der Rohstoffe, wie z.B. die verschiedenen Agaven-Sorten, bis zur Destillation und der Lagerung, sowie die letztendliche Lieferung zum Kunden und Genießer. Dabei kann nicht nur gelesen und angesehen werden, sondern der Besucher kann auch verschiedene Tequila-Arten probieren, die sich je nach Region und Agavensorte unterscheiden. Also ein multisensorisches Erlebnis.
Auf dem Dach lässt sich der Museumsbesuch in der neuen Tequila-Bar ausklingen. Dabei kann man noch den frisch renovierten Platz Garibaldi, mit den kolonialistischen Fassaden und einen mit Agaven bewachsenen Hügel genießen.
Bei den Bewohnern von Mexiko-Stadt löst das Gebäude des Tequila Museums noch wenig Begeisterung aus. Das von dem Architekten Felipe León konzipierte Museumsgebäude vergleichen sie mit einem Sammeltaxi, die früher „Pesero“ genannt werden. Doch der Architekt ist überzeugt, dass sich die Sichtweise der Bewohner noch ändern wird und der Platz bald nicht mehr aus Mexiko-Stadt wegzudenken ist.
Bild: locr.com/guidogrande
Weitere Informationen zum Tequila-Museum und dem Garibaldi-Platz bei magisches-mexiko.com
